Een smakelijke geest: wat eten doet met je hoofd
Bijna elke jongere die bij ons komt wonen, eet de eerste weken slecht. Dat is geen karakter, dat is geen geld en geen ritme.
Koken vraagt vier dingen achter elkaar: bedenken wat je eet, boodschappen doen, klaarmaken en afwassen. Als één van die vier stukken niet lukt, valt de hele keten om en wordt het weer een bezorgmaaltijd.
Daar begint het dus, niet bij een schijf van vijf.
Wat we praktisch doen
- Drie recepten die je uit je hoofd kent, met maximaal vijf ingrediënten.
- Eén boodschappenlijstje dat elke week hetzelfde is, zodat het geen beslissing meer is.
- Samen koken op een vast moment in de week — bij Veilige Haven Wonen hoort de voedselvoorziening er trouwens bij.
- Ontbijt als eerste doel, want wie 's ochtends niets eet is om elf uur al klaar met de dag.
Geen dieet, geen preek
We gaan niet over wat jij eet. Waar we wel over gaan: dat je 's avonds iets warms hebt gehad en dat er morgen geld is voor eten. De rest is jouw zaak.
Fitte mensen zijn gezonder, gelukkiger en veerkrachtiger — en dat begint eerder bij een gevulde koelkast dan bij een sportschool.
Geschreven door Cosmo Zorg. Heb je een vraag naar aanleiding van dit artikel? Bel +31 20 765 70 60 of mail info@cosmozorg.nl.
Verder lezen
Welzijn · 3 maart 2024
Natuurtherapie: de verbinding tussen natuur en welzijn
Buiten zijn doet meer dan je denkt. Niet als wondermiddel, wel als iets wat meetbaar helpt.
Welzijn · 12 februari 2024
Het belang van schrijven als creatieve uitlaatklep
Niet iedereen wil praten. Schrijven, rappen of tekenen doet vaak hetzelfde werk, zonder dat er iemand meekijkt.